DIAPORAMA Estructura y principios de molienda en cereales
Unidad de competencia I. "Molienda de los Cereales (Materias Primas Base)" Se reconocerán los dos grandes segmentos en los cuales se subdivide la industria molinera de los cereales: a).Molienda seca para la producción de harinas y semolinas de trigo, así como decorticado y pulimiento de arroz; b) Molienda húmeda para la elaboración de