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16-01-2014· Noticias gastronómicas. La diferencia de precio de las aceitunas ha superado el 1.000%. Por fin COAG ha dado a conocer el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos de diciembre de 2013, lo más destacado es el precio de las aceitunas, la diferencia ha superado el 1.000%.
13-07-2016· Según un estudio de costes de producción de aceite de oliva realizado por el Consejo Oleícola Internacional (COI), el precio medio aritmético de producir un kilo de aceite de oliva es de 2,78 euros, de los que 2,33 euros corresponden a los gastos del campo y 0,45 euros vienen del transporte y la molturación (el molido de la aceituna).
28-08-2013· Tan solo dos kilos de hueso de aceituna tienen el mismo calor calorífico que un litro de gasoil pero a un precio sin competencia, unos 10 céntimos de euro el kilo. Para poder utilizar el hueso de aceituna como combustible este de ser recogido en las almazaras y …
05-02-2017· Los precios del aceite de oliva siguen al alza. 5 febrero, 2017. En la recta final de una campaña de la aceituna más tardía que en años anteriores, los productores están cobrando de media en Castilla-La Mancha sus olivas a 70-75 céntimos la …
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Dependiendo del porcentaje de materia seca que tenga la aceituna, el rendimiento de las aceitunas en la almazara, se incrementará más o menos con el paso del tiempo. Por ello, en los análisis de aceituna, una referencia a tener en cuenta, es el rendimiento graso sobre materia seca, es decir, cuando se elimina por completo la humedad presente en las aceitunas.
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Pero para conocer la rentabilidad del olivo, es importante el rendimiento de aceite. No es lo mismo producir 100 kg de aceitunas al 12% que 70 kg al 20%. El coste de cosechar y moler 1 kg de aceitunas no depende del rendimiento. Por ello, las variedades con rendimientos altos suelen ser más rentables para la producción de aceite de oliva.
17-10-2017· Quería llevar mis propias olivas para tener mi propio aceite y que no me den de otros. Me han dicho en un molino que me costará 0.12 el kg +iva. Y 0.50 envase de plástico. ¿Es buen precio? ¿Por cierto el iva que se aplica en este caso cual es?
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21-09-2021· Así, Carrefour ofrece unas aceitunas chupadedos similares a las de Kiko a 3 euros por 450 gramos (de peso escurrido). Lo que supone 6,66 euros el kilo. De igual forma, Mercadona vende unas olivas de la misma variedad a 2,70 euros cada bote de 600 gramos (de peso escurrido), lo que implica un precio por kilo de 4,50 euros.
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18-11-2019· "Es verdad que el productor lo tiene más complicado porque al final sus costes son los mismos, le paguen 0,30 o le paguen 0,50 céntimos por su kilo de aceituna. Los almazareros siempre nos podemos ajustar más a lo que se esté pagando en el mercado, aunque tampoco nos resulta fácil trabajar con estos precios en origen".
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