MASA SABLÉE SALADA (sin procesadora)
En un bol ponemos la harina, la sal fina y la manteca. Cortamos a dos cuchillos la manteca hasta que se hagan trozos chicos. Integramos con las manos, sin amasar, hasta lograr arena húmeda. Agregamos el agua y unimos bien hasta lograr una masa lisa y pareja, SIN AMASAR, SOLO UNIENDO. Cubrir con film y lleva a la heladera, en invierno bastan 20 ...