Productos de panificación y pastelería
Producción de pastas de todo tipo: desde productos con formas redondas, como Vinschgauer, hasta alargados, como panecillos de centeno. División, moldeado y depósito de masas blandas/prefermentadas en un solo paso de proceso. Vídeo: Panes de centeno Vídeo: Vinschgauer.