14 fases del proceso productivo de la yuca
Nov 18, 2014· Especial.- La estrategia del procesamiento de la yuca radica en la importancia de utilizar las raíces frescas para obtener los mejores productos. Con un enfoque de la cadena impulsada por el mercado de la producción del alimento básico se abre el camino hacia la materia prima, impulsado por la industria para la transformación. 1. La Balanza…